Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort am Standort Oranienburg einen verantwortungsvolle(n) Mitarbeiter(in) mit einer abgeschlossenen Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) oder einer vergleichbaren laborpraktischen Ausbildung.
Die Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (MLUA) ist ein seit 1923 in Oranienburg ansässiges Milchinstitut und hat die Aufgabe, den in der Milchwirtschaft erreichten Leistungsstandard
durch Lehre, Untersuchung, Beratung und Forschung zu erhalten und zu verbessern.
Unser akkreditiertes Dienstleistungslabor ist im Auftrag milchwirtschaftlicher Unternehmen, landwirtschaftlicher Betriebe, Institutionen, Behörden u. a. Auftraggebern europaweit analytisch tätig.
Die durchgeführten chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen dienen der
Qualitätsprüfung und dem Nachweis der Lebensmittelsicherheit.
Ihre Aufgaben
Sie führen mikrobiologische Untersuchungen von Milch- und Milcherzeugnissen, anderen Lebensmitteln sowie hygienischen Umfeldproben durch:
- selbständige Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von mikrobiologischen Analysenverfahren anhand von Methodenvorschriften standardisierter Prüfmethoden
- Herstellung und Leistungsprüfung von Nährmedien
- Durchführung von prüfungsbegleitenden Maßnahmen der analytischen Qualitätssicherung
- Funktionsprüfung und -überwachung von Laborgeräten und Prüfmitteln
- Erstellung, Überprüfung und Archivierung von relevanten QM-Dokumenten sowie von technischen Aufzeichnungen
- Durchführung von experimentellen/ methodischen Arbeiten nach Fachanleitung bzw. Versuchsplänen im Rahmen der Erarbeitung und Einführung neuer Prüfmethoden und der Methodenvalidierung
- Teilnahme an Ringversuchen
Ihr Profil
- Sie haben eine zum Zeitpunkt der Einstellung abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) oder eine vergleichbare laborpraktische Ausbildung.
- Idealerweise verfügen Sie über berufliche Erfahrungen in der Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen von Lebensmittelproben (kulturelle und biochemische Verfahren).
- Sie haben eine sorgfältige, eigenverantwortliche und umsichtige analytische Arbeitsweise.
Hierbei sind Sie gern im Team tätig, können aber auch anstehende Aufgaben selbstständig
bearbeiten. - Sie zeichnet ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Lernbereitschaft
aus. Ihr Bewusstsein zu qualitätssichernden, prüfungsbegleitenden Maßnahmen ist sehr ausgeprägt. - Sie können mit Computer und gängiger MS-Office-Software (Word, Excel) versiert umgehen.
- Ihre Deutschkenntnisse sind sehr gut.
- Der Besitz eines Führerscheins der Klasse B wäre wünschenswert aber keine Voraussetzung.
Wir bieten Ihnen
- Strukturierte und umfassende Einarbeitung in den Arbeitsbereich
- Kollegiale, offene Unternehmenskultur in einem zukunftssicheren Unternehmen
- Hochmodernes Arbeitsumfeld
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Besetzung als Vollzeitstelle (40 h / Woche)
- Anwendung des Tarifvertrages der Länder (TV-L) in der Entgeltgruppe 5
- regelmäßiger Stufenaufstieg innerhalb der Entgeltgruppe entsprechend der zeitlichen Betriebszugehörigkeit
- betriebliche Altersvorsorge
- jährlicher Urlaubsanspruch von 30 Tagen
- Jahressonderzahlung